Publié le 21 Mai 2018

Pour 4 portions 50cl lait végétale 1 c soupe de sirop d'agave 125g chocolat noir 80% 3 blancs d'œufs 1 c à soupe d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine à faire tremper au préalable. Faites bouillir le lait avec le sirop et l'agar agar (ou gélatine), puis...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #patisserie, #sans gluten, #sans lactose, #sucrée, #IG bas

Repost0

Publié le 21 Janvier 2017

Merci Carole Il faut absolument un batteur électrique et un thermomètre de cuisine ou une sonde (allant jusqu'à 120°C). Pour environ une quarantaine de meringues (cela dépend de la taille): 120g blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs) 250g Sucre en poudre...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #sucrée, #meringue

Repost0

Publié le 19 Juin 2016

Pour 10 biscuits: 150g farine d'amarante 50g sucre coco 60g beurre ou margarine sans lactose 3 jaunes 50g mélange de graines (lin doré et brun, tournesol et sésame) 1/2 sachet levure chimique Mélanger le beurre avec les jaunes et verser sur les autres...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #IG bas

Repost0

Publié le 8 Juin 2016

Pour 6 coquilles ou cassolettes 18 st jacques (ou plus si elles sont petites) 20 cl eau 1 cube court bouillon (vérifier le gluten et lactose) 1 oignon 15g beurre ou margarine sans lactose 15g farine riz ou amarante 10 cl de vin blanc 1 petite boite de...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #salée, #coquille st jacques, #recettes

Repost0

Publié le 28 Novembre 2015

Cette recette est très simple et rapide!! Pour deux verres environ Il faut: 1 mangue et une briquette crème coco Eplucher la mangue et la couper en gros cube directement dans le blender. Mixer et ajouter une briquette crème coco et mixer à nouveau. Vérifier...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #IG bas, #sucrée

Repost0

Publié le 8 Novembre 2014

Ingrédients: 200g chocolat noir 70% 130g sucre en poudre 180g beurre sans lactose 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café de vanille liquide naturelle 60g de farine de châtaigne ou de riz 1 cuillère à café rase de poudre à lever (facultatif)...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #brownies, #sucrée, #recettes

Repost0

Publié le 2 Septembre 2013

Repost0

Publié le 26 Août 2013

Pour 12 Muffins: 100g margarine végétale 150g sucre 170g farine (riz ou autres) 1 sachet de levure chimique sans gluten 2 oeufs 50g lait de soja ou autres 100g pépites de chocolat Préchauffer votre four à 180°C. J'ai mis des caissettes pour les muffins...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #muffins, #sans gluten, #sans lactose, #pépites de chocolat, #sucrée, #recettes

Repost0

Publié le 20 Mai 2013

Pour 15 cookies environ: 65g pâte de noisette ( j'ai grillé les noisettes et au broyeur 20 minutes) 75g margarine végétale ou beurre 90g sucre 1 oeufs 150g farine Mix ou riz ou autres 50g farine Amarante (si vous n'en avez pas mettre 200g de farine en...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #biscuits, #sucrée

Repost0

Publié le 4 Décembre 2012

Je marque Nutella mais cette recette est bien meilleure et surtout moins grasse!! Pour un petit pot: 15g chocolat noir 25g chocolat lait (sans lactose) 60g pâte de noisettes 12g sirop d'agave 1 c. à café de vanille en poudre Faire fondre les chocolats...

Lire la suite

Rédigé par sansgluten.laura

Publié dans #sans gluten, #sans lactose, #pâte à tartiner, #chocolat, #IG bas

Repost0