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Pour 35 chouquettes environ: 125g eau 2g sel 50g Matière grasse 50g farine (celle que vous voulez) 25g Maïzena 2 1/2 oeufs + 1/2 pour la dorure Mettre dans une casserole l'eau, le sel et la Margarine (ou beurre). Porter à ébullition, puis ajouter hors...

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J'ai une petite semaine de retard, mais t'en pis je mets le recette quand même, ça vaut le détour... Pour 2 personnes (ou 1 personne si l'on mange que sa): 250 à 300g citrouille 1/2 oignon 100g lardons (sans gluten donc sans dextrose) Crumble salé: 20g...

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Malheureusement, je ne peux pas en mangé à moins qu'il éxiste du reblochon sans lactose ;) mais si ça peut servir pour d'autre, cette recette est vraiment top, j'en ai encore le goût dans la bouche!! Pour 2 personnes: 1/2 Reblochon 800g Pommes de terre...

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Pour environ 20 macarons: Il y a 2 possibilités, soit vous prenez du coulis de framboise et donc il faut suivre la recette de macaron abricot ou sinon celle-ci: 200g framboises fraîche ou surgelée (j'utilise du surgelée) 40g sucre blond 1/2 sachet agar-agar...

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C'est la saison des chataîgnes, aprés en avoir pas mal mangé, certaine tombe un peu en farine, cela m'a donné l'idée de faire des petits gateaux, genre muffins avec les châtaignes qu'il me restait, ça existe peut-être déjà!!. D'abord la préparation des...

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Faire la recette de macaron. Pour environ 12 macarons. La "crème" d'abricot: 150g de coulis d'abricot 1/2 sachet agar-agar Mettre le coulis et l'agar-agar dans un casserole, dés ébullition réduire le feu et laisser cuire 10 min environ en mélangeant de...

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Faire la recette de macaron (déja expliquer dans un autre article) Pour l'intérieur (au moins 20 macarons): Créme citron: 120g de jus de citron (3 gros citron jaune bio) 2 oeufs 120g sucre blond (blonvilliers ou saint louis) 50g margarine végétale (tournolive),...

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Je vais essayer d'expliquer cette recette le plus simplement possible, si vous avez des questions n'hésitez pas!! Il faut absolument un batteur éléctrique et un thermométre de cuisine ou une sonde (allant jusqu'à 120°C). Pour environ une vingtaine de...

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J'avais promis le panna cotta, le voilà mais je suis en peu en retard dans mon programme... car j'ai déjà fait mes macarons mais lorsque j'ai voulu faire la scéance photo, plus de pile!! Ma recette est pour 6 petites verrines ou 2 normales: 16 cl crème...

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