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Publié le 21 Janvier 2017
Merci Carole Il faut absolument un batteur électrique et un thermomètre de cuisine ou une sonde (allant jusqu'à 120°C). Pour environ une quarantaine de meringues (cela dépend de la taille): 120g blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs) 250g Sucre en poudre...